☞ Nathalie Predial - NiceWool / Week du Design et des Arts 2024
MICRO-TUTO N°15 avec OTRA / Design produits
☞ La toupie végétale.
Julie et Guillaume d'OTRA sont designers produits à Nice, ils nous proposent ici une entrée en matière ludique dans la préparation du repas...
Préférez des légumes ou des fruits de saison assez denses pour ne pas glisser le long du cure dent, type: carotte, radis, navet, pomme... L'important c'est que les rondelles soient bien ronde, pour ne pas créer de déséquilibre lors de la rotation.
☞ Matériel nécessaire :
- Légumes et/ou fruits
- Cure dent
- Couteau
- Planche à découper
☞ Marche à suivre :
Couper vos légumes en tranches d’environ 5mm d’épaisseur. Piquez les tranches bien au centre à l'aide du cure-dent. N’hésitez pas à mélanger les couleurs et les largeurs de rondelles pour avoir la plus jolie des toupies. La rondelle la plus large doit se situer dans le bas de votre composition. Au besoin déplacez la pour ajuster l’équilibre.
Tourner en rond n'aura jamais été aussi amusant !
Pas de gâchis, place ensuite à votre créativité culinaire...